De Food Market Research Hub is een toonaangevend centrum voor het bestuderen van voedselkeuzes, acceptatie van innovaties. We werken samen met onderzoekers, beleidsmakers en industriële partners om onafhankelijk onderzoek van hoge kwaliteit uit te voeren. Dit onderzoek bevordert kennisontwikkeling en ondersteunt besluitvorming binnen de voedingssector.

Voor onderzoekers 📚🔬

We werken nauw samen met interdisciplinaire teams uit universiteiten en onderzoeksinstituten om consumenten- en marktonderzoek te bevorderen. Dankzij onze expertise in sensorische analyse, gedragsonderzoek en innovatieve onderzoeksmethoden leggen we een stevige basis voor gezamenlijke studies, financieringsaanvragen en kennisuitwisseling.

Mogelijkheden voor samenwerking zijn onder meer:

✔ onderzoeksprojecten gericht op consumentengedrag, voedselinnovatie en marktacceptatie.

✔ Interdisciplinaire samenwerkingen die landbouw- en voedingseconomie, voedingswetenschappen, marketing, gedragspsychologie en technologie verbinden.

✔ Co-publicaties en kennisuitwisseling ter bevordering van innovatief en toepassingsgericht voedselonderzoek

Voor beleidsmakers en onderzoeksinitiatieven 🏛️📊

Wij ondersteunen evidence-based beleidsvorming door de impact en effectiviteit van voedselbeleid, duurzaamheidsinitiatieven en nieuwe interventies op consumentengedrag en marktdynamiek te analyseren. Ons onderzoek biedt ondersteuning bij:

✔ Het begrijpen van publieke acceptatie van voedselbeleid en interventies.

✔ Het onderzoeken van gedragsreacties op duurzaamheidsinitiatieven.

✔ Het evalueren van de rol van beleidsmaatregelen in het vormgeven van voedselmarkten en industriële praktijken.

Voor industrie en stakeholders uit de voedingssector 🏢

Wij werken samen met landbouwers, voedingsbedrijven, retailers en sector-organisaties aan onderzoek gericht op:

✔ Consumentenreacties op nieuwe voedselproducten en innovaties

✔ Belemmeringen en drijfveren voor technologische adoptie in de voedingsindustrie.

✔ Markttrends en gedragsinzichten die voedselkeuzes en koopgedrag beïnvloeden.

Ons onderzoek helpt bedrijven om marktdynamiek beter te begrijpen en te anticiperen op toekomstige voedseltrends. Dit draagt bij aan beter geïnformeerde besluitvorming en stimuleert duurzame innovatie.

Voor PhD-kandidaten en studenten 🎓

Wij bieden kansen voor masterscripties, PhD-projecten en postdoctoraal onderzoek binnen de kerngebieden van onze onderzoeks-hub. Studenten krijgen hands-on ervaring met sensorische studies, gedragsexperimenten en innovatieve onderzoeksmethodologieën. Tegelijkertijd dragen ze bij aan het oplossen van echte uitdagingen in het voedselonderzoek.

📌 Geïnteresseerd in samenwerking met ons? Laten we samen onderzoeksmogelijkheden verkennen!